Bereiding

Schil de appels en de bananen en snijd ze in stukjes. Was de rozijnen. Roer alles door elkaar samen met de citroensap en een schepje suiker. Doe alles in een ingevette ovenschaal.
Maak met een mixer een kruimeldeeg van de boter (eerst even in stukjes gesneden), bloem en suiker. Doe de laag kruimeldeeg over de vruchtenmix heen en zet het geheel in de oven.
Bak het appel-bananen-kruimel-baksel op 200 graden (eerst voorverwarmen) in de oven (niet op de grillstand!). Serveer het warm, eventueel met vanilleijs.