Bereiding

alle groenten in kleine stukken snijden.
erwten wassen onder stromend water (in vergiet)
water, groenten, vlees, spek, erwten, kruiden in snelkookpan doen. onder druk brengen (15P.) en 15 min. koken.
druk langzaam wegnemen.
vlees uit pan nemen, botjes verwijderen en klein snijden.
soep glad roeren, evt. op dikte brengen met meer water.
vlees terug in soep + rookworst erbij
terug aan de kook brengen

als je het niet in een snelkookpan maakt, zul je ± 2 uur moeten laten koken...