Bereiding

kook de geschilde aardappels. maak puree ervan.

kook de bloemkool heel licht. uitlekken.

bak de uien + knoflook in boter (olie) bruin.
voeg gehakt toe. bruin bakken.
kruiden met: kerrie, peper, zout, ketjap,...

maak kerriesaus: roux + kerrie naar smaak + peper + bb. +...

in ingevette ovenschaal:
gehakt
daarop bloemkool
daarop saus
daarop puree
daarop geraspte kaas (veel)
in oven (200*) tot kaas lichtbruin (30 min.)