Bereiding

was + onthaar de garnalen
beetje olie goed heet maken in wok.
knoflook hierin heel even licht bruinen.
tom.puree erbij. goed roeren.
wat heet water erbij tot dikke rode saus. + bouillonblok
vers gemalen peper erbij.
feta erin kruimelen. goed heet laten worden.
garnalen erin: niet te lang: net gaar.
vlak voor opdienen scheut ouzo + vers geknipte peterselie erbij.

Eten met: stokbrood + Griekse sla + olijven + dolma's