Bereiding

fruit ui + knoflook + pompoenblokjes in boter.
laat even bakken.
voeg water + bouillonblok toe
20 min. pruttelen.
staafmixer erin tot gladde soep (vrij dik..)
evt. heel dun gesneden prei + peterselie op het laatst erbij.
evt. binden met eidooier + room.
in elk geval scheut room.