Bietensalade

4 personen • bereidingstijd : 1h00

Soort recept : Bijgerechten / Salade
Oorspong van het gerecht: International

Bereiding

* Kook de aardappelen en bak het vlees.
* Snij de aardappelen, het vlees, de bieten en de eieren in kleine blokjes.
* Versnipper de augurken en zilveruitjes m.b.v. een staafmixer.
* Voeg boven staande ingredienten in een grote kom samen.
* Voeg hier de mayonaise naar behoefte toe.
* Breng op smaak met notemuskaat, peper en zout
Serveren met: Garneer met peterselie

{##ingredienten}

200|gr|rundvlees
300|gr|aardappelen
2||gekookte eieren
2||grote gekookte bieten
2||appels
5||grote augurken
2|eetl|zilveruitjes
||mayonaise
||nootmuskaat
||Peper
||zout
||peterselie