Bereiding
Kook de rijst in de Koenjit en giet het af.Snipper de ui en fruit hem samen met de knoflook in olie. Snij de kip en chorizo in blokjes en voeg ze toe. Voeg de rijst toe en bak alles even aan. Voeg dan ook de doperwten, de tonijn, de olijven, de paprika en de mosselen/garnalen toe en laat alles warm worden